Náš příběh
Oheň, maso a tradice
Prémiové soukromé asado po celé České republice
Kdo jsme
Ze Santiaga a Ohňové země do Prahy
Jsme Gonzalo Cortés ze Santiaga de Chile a Manuel García z Ohňové země v Argentině. Dva přátelé, kteří sdílejí víc než přátelství: hlubokou vášeň pro asado, víno a kulturu, která obklopuje ten stůl.
Všechno začalo v roce 2024 tím nejpřirozenějším způsobem: scházeli jsme se s přáteli, abychom sdíleli to, co bylo pro nás vždy samozřejmostí. Rozpálený gril, prémiové kousky masa, kvalitní vína a spousta času k vychutnávání. Když naši čeští a evropští přátelé zažili soukromé asado v Praze poprvé — maso, rituál ohně, argentinská vína v České republice, která se místně prostě neseženou — reakce byla jednomyslná: proč tohle tady neexistuje?
Tato otázka byla jiskrou. V roce 2025 jsme začali proměňovat nápad v reálný projekt: hledání dodavatelů, tvorba menu, výběr exkluzivních vín. A v roce 2026, s firmou již oficiálně zapsanou, se zrodila Patagonia Andina — název spojující naše dvě země a evokující rozsáhlou a krásnou krajinu sdílenou Patagonií a Andami.
Naše mise
“Chceme přinést to nejlepší z naší země do každého koutu České republiky — maso, víno, oheň a ducha jihoamerického asado.”
Dnes nabízíme asado s rozvozen v Praze a po celé České republice s kompletními menu pro 4, 6 a 8 osob. Náš argentinský catering v Praze je k dispozici pro soukromé i firemní akce, od intimních oslav po velká setkání. Zážitek doplňujeme degustacemi vín a prodejem argentinských vín v České republice — exkluzivní výběry Malbec, Carmenère a Torrontés, které na místním trhu nenajdete.
Co nás definuje
Naše hodnoty
Autenticita bez kompromisů
Každé soukromé asado, které připravujeme, využívá dřevo, kousky masa a techniky 100% jihoamerické. Nic není improvizováno — každý detail je součástí rituálu.
Vína, která tu nenajdete
Exkluzivní výběr argentinských a chilských vín v České republice — Malbec, Carmenère, Torrontés — vybraných přímo ze zdroje.
Rituál asado
Pro nás je asado mnohem víc než jídlo. Je to ceremonie navržená ke sdílení, ať už při asadu s rozvozen v Praze nebo na speciální akci.
Event catering po celé České republice
Přijedeme k vám. Náš argentinský catering pokrývá Prahu i každý kout země s osobní obsluhou od začátku do konce.
Připraveni zažít to na vlastní kůži?
Rezervujte si soukromé asado, objevte naše argentinská vína nebo se přidejte k jedné z našich akcí. Přinášíme Jižní Ameriku přímo k vašemu stolu, v Praze i po celé České republice.