Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon

Name: Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon
Brand: Pascual Toso
Price: 554 CZK
Availability: InStock

Pascual Toso

Oblast

Maipú

Země původu

Argentina

Ročník

2017

Odrůda

Cabernet Sauvignon

Alkohol

14,0%

Kategorie

Červené

Popis

100% Cabernet Sauvignon z vlastních vinařských pozemků v Las Barrancas, Maipú, Mendoza. Studená maceracja po dobu 72 hodin před fermentací. Vinifikace v nerezových ocelových nádržích s macerací trvající 15 až 20 dní. Úplná maloláctická fermentace. Zrání 12 měsíců v nových dubových sudech (20% francouzský, 80% americký). Šest měsíců vyzrávání v láhvi před uvedením na trh.

Chuťové poznámky

elegantní styl s vůní ostružin a malinnádechem vanilkykoření a čokoládysladké ale konzistentní taninydlouhý a soustředěný dozvuk

Gastronomické párování

TěstovinyČervené masoJehněčí masoFrancouzské sýry

Vinařství

Historická bodega z Mendozy založená v roce 1890 Pascualem Tosem, piemontským imigrantem přicházejícím z Itálie. Tato instituce má více než 130 let historie a patří mezi nejstarší vinařské instituce v Argentině. Její vinice v Las Barrancas, Maipú, jsou uznávány za produkci vysoce kvalitního Malbece a Cabernet Sauvignonu se skvělou strukturou. Italské dědictví jejích zakladatelů se odráží v eleganci a vyváženosti, která charakterizuje její vína.

Teplota podávání: 15-17°C

Zbývá jen 6 kusů

← Zpět do katalogu